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当前位置:水产资料 → 泥鳅苗种培育技术关键点 今天是:2018-09-24 星期二

泥鳅苗种培育技术关键点分享

出处:可为渔业 作者: 中国水产养殖网 2018-09-24 14:54:00
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泥鳅属鲤形目、鳅科、花鳅亚科、泥鳅属,被誉为“水中人参”。其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,市场上十分畅销,是我国外贸出口创汇的重要水产品之一。以其具有的疾病虫害少、繁殖能力强、成活率高等养殖优势,已逐渐成为当前重要的养殖品种。加之由于自然资源日趋减少,市场需求量日趋增大,具有广阔的养殖前景。今年,我们对泥鳅的养殖技术及苗种培育技术进行了探索,现将泥鳅养殖环节的苗种培育技术与养殖从业者作个交流和探讨。

一 苗种池的选择

1、养殖池的要求:
水源充足,水质清新,无农药等污染。进排水方便,要求进排水系统分开。底呈中性或弱酸性。养殖场周围环境安静,供电设施正常。

2、养殖池的建设:
苗种池面积50—100平米,不宜过大;池深度以80—100cm为宜;池壁夯实,确保不渗漏。有条件的可用聚乙烯塑料膜覆盖池壁保水防逃;池底保持20cm左右的淤泥。进排水口用塑料网拦住(也可用120目网布包裹),防敌害生物随水进入养殖池以及苗种在换水时随水流逃逸。排水口采用活动接口装置,可以随意调节控制水的深度。整个养殖场四周用石棉瓦片或铁丝网围网作围墙,防蛇鼠等大型敌害生物进入养殖区。

二、放养前的准备

1、清塘消毒:
鳅苗下塘前15天左右,清整池子,察洞堵漏,疏通进排水管道。排干池水,晒池5天,池底呈白色。鳅苗下池前7天,进水10cm,用生石灰100-150kg/667平米兑水化浆后全池泼洒,以彻底杀灭潜在的病原体和野杂鱼等。此环节很关键,直接影响苗种的成活率。

2、水质培养:
鳅苗下池前4-5天,向苗种池注水30cm,进水口要用120网目的筛绢布过滤。同时施放腐熟的有机肥作基肥(如加牛粪40kg/100平米),培肥水质,以便能为鳅苗及时提供天然饵料,提高鳅苗的下塘成活率。此环节必须做到位,这是提高鳅苗成活率的技术关键,否则会影响到鳅苗下池后开口吃食,降低成活率。下塘时,要求轮虫生物量应达到5000—10000个/L,生物量20mg/L以上。在生产实际中,可以用肉眼观察计算轮虫的数量来进行判别,即用玻璃烧杯取池水对阳光粗略计算每毫升水中小白点的数量,要求达到五个小白点以上即可,若过早过迟都会影响成活率和生长速度。

3、试水和拉网:
在鳅苗下塘前1天,要进行试水,以检查池水中清塘药物的毒性是否消失。方法是用容器取池中的水适量,将待试的正常鱼苗放入其中,观察8小时看其活动是否正常。有条件的还可以拉网以清除池中可能存在的少量蛙卵,小杂鱼及其他敌害生物。

4、培育池中预先支好一个2—3平米的鱼苗暂养箱。

三、放养:

放养时间一般在五月份上中旬。投放密度为1500—2000尾/平米,条件好的可以稍加大密度。将运输来的鳅苗在上风处缓慢放入网箱内,注意不要把水搅浑。放养时袋内水温与池水水温差要小于2°C,为避免应激性,可将尼龙袋置于池内水面20分钟,使袋内外水温一致后再将苗放入暂养池,暂养半天后再入池。待鳅苗活动正常后,喂一些熟蛋黄水(鸡鸭蛋煮熟1h,越老越好。将蛋黄粉粹,用双层纱布包裹于清水盆摆动过滤后的蛋黄水,淋洒于网箱中,1个蛋黄可供10万尾苗食用)。尽量放养同规格的鳅苗在同一个池中,以免相互残食。

四、饲养管理(分前期培育和后期培育):

1、前期培育:
鳅苗孵化出2—3天后,就进入鳅苗培育阶段。因鳅苗孵化出后2-3天卵黄被吸收,此时是鳅苗从内源性营养向外源性营养转变的关键,必须开口摄食。培育池的水为黄绿色,以有机肥作基肥,追肥为过磷酸钙,尿素,碳铵等,并结合泼洒豆浆,培育浮游生物,提供适口饵料。原则是少量多次,水深控制30—40cm,透明度20cm左右。每10万尾鳅苗用0.5kg黄豆磨成20kg豆浆,每天早晚各泼洒一次,实际中可以加少量的蛋黄,牛奶,促进快速发育(制浆时将黄豆泡致两瓣间隙胀满,轻捏散瓣为度。一般水温24-30°C浸泡6-7小时即可,此时黄豆出浆多,豆浆质量好,水中悬浮时间长,利用率高。磨浆时水和黄豆一起加,一次成浆,不再兑水,否则易沉淀。1kg黄豆可制成18-20kg的豆浆。磨好后,要立即投喂。沿池边四周均匀泼洒,泼得细如雾,匀如雨。投喂原则:前期次数平均数,中期稍高于平均数,后期略低于平均数)。此阶段约15—20天,鳅苗前两个月主要摄食轮虫和枝角类,随时间逐渐加大投喂量(下池后,可以由每日每亩黄豆3kg增至5kg),为延长豆浆颗粒在水中的滞留时间,豆浆要磨细洒均。我们2012 年6月14日从华容县田家湖渔场购进鳅苗水花30万,分别投放到两个池中。经过21天的饲养,到7月5日,通过拉网检查发现鳅苗基本都达到了2cm.

2、后期培育:
当规格达到2cm后,进行筛选分池。密度为100-150尾/m2,加深水位至50cm,可投喂人工配制的饲料如糠饼,菜饼,麦麸及菜叶等,并添加适量微量元素。定时上下午各一次,定点投喂。日投喂量为鳅的体重5%—10%,以2—4小时吃完为度,视水质,天气,摄食情况灵活掌握。水温25—27°C摄食特别旺盛。当气温超过30°C或低于12°C,应少投或停喂。每天观察泥鳅的活动情况,有无浮头现象,有无病害发生等,每3天换水一次,气温30°C上应加盖遮阳网(防止夏眠),通过25—30天的培育,当全长达5—8cm时就可转为成鳅养殖阶段。

作者:黄生林,常德市畜牧兽医水产局


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